绿豆解暑清热毒 中国甜点花样繁多,但最为香港人熟悉的,不离红绿豆甜汤。按一般的理解,红豆温热,绿豆寒凉,而大部分人都宁取温热的红豆而舍清凉的绿豆。据明代李时珍的《本草纲目》所载...
浅谈减肥药 肥胖可以说是现代化社会的副产品,在香港有约20%的男性及16%的女性属于超重,而有约20%的男性及女性属于肥胖。...
刘立仪艺术与科学论 想起营养学,你会想起什么?广义来说,会是探讨营养的理论知识,营养素的组成、结构,人体利用食物的途径与代谢过程……,均衡饮食,为病人设计一些具营养价值的食谱;但香...
恶性自恋--既生瑜 何生亮? 没有安全感的人,往往看到他人成功时而感不快,这是嫉妒病态的表现。嫉妒的人喜欢与人比较,当感觉比人优越时,就骄傲自大;逊色于他人时,为掩饰自我的不足,就怀有敌意和...