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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
編者的話
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《醫‧藥‧人》 第 101 期

專 利

  專利,就是由國家知識產權機構依據專利法給予創作或發明者法律的保護,任何人如要使用已有專利的產品,必須得到擁有專利的人同意,否則便是侵犯專利。
  專利權保障原創權利,亦鼓勵了更多資金投入,參與更多技術研究開發,對人類來說不啻為美事一樁。藥物因為受到專利保護,投資得到保證,使過去五十年新藥源源不絕問世,挽救不少生命。
  但無論甚麼好事,一旦被濫用,就成了禍事。基因改造植物的專利是一個很好的反面教材。植物經基因改造後可以申請專利保護,其他農民不能栽種,否則便是侵權;而農民若使用了基改種子之後,亦不能留種,不然也是侵權。在這種專利下,不少農民蒙受其害。
  須知植物是生物,生物有它的傳播交配及生存規律,植物之間的基因互換是人類不能控制的。農地若種植基改植物,在農地附近的植物當不能倖免地受到基改沾染,若這個情況繼續散播,若干年後,或許大部分植物都是有專利的基改植物。農民不想種專利基改植物,可以種甚麼?
  1954年,美國科學家Jonas Salk發明了小兒麻痺症注射式疫苗,卻拒絕為疫苗申請專利,更希望疫苗散布愈廣愈好,換句話說,即是歡迎侵權,且愈快愈好。當有人問專利誰屬時,Jonas Salk答:「沒有專利,你能拿太陽去申請專利嗎?」
  大企業做賺錢生意當然不能如Jonas Salk宅心仁厚,但是拿人類共同的資源財產來申請專利卻是可恥的。反過來說,我們能控告這些大企業的基改植物侵犯人類的共有資源權嗎?
  專利的出現是建基於對知識的尊重,對創作的鼓勵,現在則變相成為大企業透過商品化把公共資源變為專利商品的武器。


編輯室


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