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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
編者的話
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《醫‧藥‧人》 第 106 期

天道好還

  2009年雖然過了足足兩個月,但她的冬天掀起的餘波卻依然蕩漾,會不會由漣漪演變成為日後波瀾,須看老天爺如何變面。
  大家都知道地球剛過了一個嚴峻的冬天,所有可以下雪的地方都錄得「十年、二十年、五十年難得一遇的大雪」,再落井下石的是北歐挪威破紀錄跌至零下42度。這些難得一遇的大雪在一直推動「地球變暖」的環保分子面上左右摑上一個耳光。
  地球天氣的種種跡象似乎與科學家警告的全球暖化背道而馳,那些一直提出「小冰河時期論」的學者跑出來預估,未來的冬天將會出現更異常寒冷的天氣,且可能持續二、三十年;亦有科學家提出天氣比正常冷並不是冰河時期而是源於「北極震盪」,但是氣候將如何變,科學家仍各有各說,莫衷一是。
  與此同時,聯合國跨政府氣候變化小組(IPPC)2007年提供全球暖化將造成喜馬拉雅山冰河在25年內完全融化的報告被揭發出現嚴重錯誤,IPPC最終亦承認報告是缺乏科學根據的推論。IPPC主席帕喬里更因為把他的環保車放在停車場「純粹擺設」而受到傳媒冷嘲熱諷,諾貝爾的加冕因而變得尷尬不堪。
  環保人士雖機靈地把「地球變暖」微調到「氣候變化」再包裝推銷,亦難挽回群眾對「環保」的保留與懷疑。
  天道好還。人類不可能向大自然苛索而不付出,環保不是潮流,不是口號,更不應是市場學,而是一種生活態度,是地球得以永續的事業,我們不應因那些假環保之名攫取利益者而停下腳步。

編輯室


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