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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
編者的話
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《醫‧藥‧人》 第 140 期

丟失的心

  過去幾年,末日論一直纏繞著全球人神經,天災加上人禍使末日論變得言之鑿鑿,引發無數對生命或生存的反思。爾後,末日沒出現,地球依舊轉,人類的行為依然故我。  
  事實上,末日不可能在一天或一瞬間來臨,就算非常戲劇性地 ── 地球的磁場會倒轉或是地球停轉,人類的毀滅亦應是逐步發生。科學地以人類年期看,地球的壽命還有很長。  
  大自然到底沒要人類滅亡,要人類滅亡的是人類貪得無厭的劣根性!  
  世界各地不斷的掠奪紛爭不說,就是一個小小香港,層出不窮的食物問題,把人類為斂取金錢不擇手段犧牲無辜的貪婪劣性顯露。為了小利,把不能「入口」的食物送進無怨無仇的消費者肚裡,這種行為除了是商業道德缺失,更是良心盡喪。  
  總結不良食物菜單,可謂面面俱到。工業酸醋農藥時蔬孔雀石綠魚,基因改造番茄避孕藥大閘蟹,地溝油炸速成雞,三聚氰胺奶油蘇丹紅蛋,最後,還可來一杯塑化劑白酒威士忌。  
  大家一直說要保護香港的核心價值,但是當生命都不能保時,這些口號喊起來變得可笑而空洞。地溝油與速成雞的存在不是朝夕,電影拍過了,追查的記者死了,要不是香港傳媒大幅報道,監管部門便眼開眼閉的直到永遠,是不想管?不敢管?還是不能管?  
  中港兩地雷厲風行打假,可卻愈打愈假,風暴過後,一切照舊。打假之所以失敗,是因為人心道德淪喪,如果不能解決令人連良心都可以埋沒的原因,打假永遠無法成功。 


編輯室


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