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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
編者的話
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《醫‧藥‧人》 第 37 期

專 業 價 值

  社會一般都迷信專業,因為「專業」是經過長時間訓練而得出的知識成果,我們相信專業人士一定會把其專業範疇做到最好,或者,比一般沒有專業知識的人好。
  我們相信新聞報道客觀公正,是因為相信專業的編輯和記者會不偏不倚把新聞的事實,客觀地呈現在讀者眼前。現時新聞信任崩潰,是因為新聞界出現了不專業的情況,報道新聞沒了專業的操守,其結果是使市民對新聞報道不信任,新聞從業員的專業形象一落千丈,已談不上專業價值。
  醫生、律師、建築師、教授……都是專業界別的表表者,只是專家也是人,也要面對社會,面對生活,面對競爭,當專業的價值面臨挑戰時,選擇固守於自己最後的碉堡,還是步下專業的台階向生活低頭,這真是兩難的局面。
要專業有價值,令人肅然起敬,往往必須以捨棄利誘來換取,新聞專業汲汲可危很值得所有專業界別警惕,現時不少醫生氾濫於美容院與美容機構,藥劑師出現於專賣減肥物品的公司,如果真的能夠做到對「顧客」給予中肯意見,誠市民大眾之福;如果只淪為機構下推銷產品的工具,相信離開專業崩潰,路途不遠。
  維持專業的操守等同維持專業的價值,當操守不存在,價值也不存在。   

 

編 輯 室



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