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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
編者的話
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《醫‧藥‧人》 第 66 期

 

大 約 沒 冬 季

  1988年,美國《時代雜誌》票選的風雲人物是「瀕危的地球」,一時間,環境危機與環境污染問題成了全球的重點話題。
  突然的省悟,使環保之聲在國際間此起彼落,遺憾地經歷了十八年長,短視近利的人仍然故我,地球的空氣、日光、水質仍然被污染,十八年來環境保育看不到明顯進步,但地球生態卻被破壞得更嚴重。
  莫論野心家為軍備而努於發展核彈,把地球炸得稀巴爛;也莫論政治家地下進行的生物競賽,製造令人恐慌的大殺傷力生化武器,淨是人類每分每秒對環境的傷害,也足以令地球一再「熱度高升」。
  2006年的10月,據天文台說是香港近百年來最熱的一個10月,「溫室效應」這個名詞已經不再抽象,而是真正的成為事實,讓我們實實在在的感受得到。其實地球氣溫上升對赤道一帶的影響較低,對南北兩極的影響最大,香港地處亞熱帶,較接近赤道,溫室效應對我們的影響遠不如南北極,但是我們還是遇上了百年難得一遇的燠熱,可以想像南北兩極的冰層會以怎樣的速度融解?
  世界氣象組織稱,從19世紀到20世紀末,全球氣溫上升了0.7度。有理由相信,這種情況還會繼續,未來地球也許不會再下雪。
  香港政府在施政報告中要求兩電加快減排工程進展,又以32億誘使車主更換柴油車減少廢氣排放,雖然不少人仍嫌力度不足,但是,我們可有想過,環保除了要政府推動,也是我們每個地球人的責任。
  人類是否覺醒,今日我們的健康日漸受到威脅,空氣污染、水質變差、病毒叢生,其實是我們種下惡因所結出的惡果。父母家長們拼命賺錢,送子女到名校讀書,把最好的留給下一代,以期他們有光明的未來,但是,卻忘了留給他們一個可以生活的地球,豈不諷刺?

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