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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
編者的話
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《醫‧藥‧人》 第 89 期

中國911

   隨着國慶來臨,身為神州大地的子民好應賀其一賀,之所以「神七」不遲不早的在九月底升空,為國家添一份華彩。
  翟志剛、劉伯明、景海鵬突然躍升為十三億人民口中念念不忘的升空英雄。升空事件使大家熱血沸騰,於京奧之後再次勇敢於做個中國人,那個煞風景的「毒奶」應可以退場吧!
  對不起,「毒奶事件」仍然使人念茲在茲,如果那些製造毒奶的黑手真以為「神七」可以蓋過「毒奶」,不是太傻便是太天真。
  在大家對升空英雄無限景仰時,請不要忘了簡光洲。
  簡光洲是何許人?就是9月11日在上海《東方早報》撰寫題為「甘肅14名嬰兒同患腎病疑因喝三鹿奶粉所致」的記者,也就是一手促成「毒奶」風雲的人。
  據內地傳媒報道,其實內地在6月時已出現了多個嬰兒患腎病個案,而這些嬰兒都是吃三鹿奶粉,因為奶粉是嬰兒的主要食糧,所以不少父母已經懷疑是奶粉出問題,一如以前的大頭娃娃事件。內地傳媒也得知風聲,卻因為「三鹿」是內地名牌,財雄勢大,得罪不起,嬰兒腎病不敢直指與「三鹿」有關,報道事件時用辭亦非常隱晦。
  簡光洲把茅頭直指「三鹿」當然有他的理據,但是看過他的訪談與報道,卻是「猜測」的成分很高,雖然「假設」後「求證」是發掘新聞必須的過程,但欠缺客觀科學理據支持下的報道,其實是干冒奇險的。
  當然,後續的發展是文章掀起軒然大波,三鹿奶粉經過測檢,發現含化學物質三聚氰胺,之後,是其他中國名牌奶粉陸續發現含這種化學物,而可怕的是,不少在中國製造的奶製品都發現含毒,「毒奶」風雲於焉由中國吹到香港,更吹上國際舞台,其風頭僅次於金融海嘯。
  揭發毒奶事件之後,光環雖加冕於簡光洲頭上,可是我們不能不佩服上海《東方早報》的勇氣。傳媒報道任何新聞,除了大膽假設,最重要還是小心求證。據簡光洲說,他們報社在報道刊出之後,收到不少電話,「要求」報社撤回新聞,所以說,如無實據,以「三鹿」財雄,今天倒下來的,應是上海《東方早報》。
  不要低估大財團的議價能力,也不要高估內地傳媒的自由度,因此之故,上海《東方早報》的勇敢不禁使人另眼相看,只是,以內地慣常秋後算帳的手段,今日做了人民英雄的簡光洲,下場會不會和當年揭發沙士事件的醫生蔣彥永雷同,實在令人憂慮。
  為甚麼編者會把「毒奶」和「神七」拉在一起,原因是三鹿是「神七」航天員的指定奶粉,至於「神七」的航天員有沒有喝毒奶可不得而知了。
  中國和平崛起,連太空也可以征服,怎麼不能搞定小小奶粉,更況且,若是任由黑心企業橫行,毒害自己的後代,十來年後中國人全都患腎病,試問誰可上太空!!!!!

 

                                                                                                                                         編輯室


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