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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
打破迷信 尊重科學

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撰文:勞永樂(全民健康動力主席/傳染病專科醫生)
《醫.藥.人》 第 104 期

早前,香港最高學府大教授以發表關於新流感嚴重個案研究為名,卻高調作出跟科學風馬牛不相及的陳述:市民若不接受新流感疫苗,今個冬天將有三百人死於豬流感;並進一步指出接受了疫苗注射,原本因新流感病死的人,便「一個都不需要死」,等同說疫苗預防新流感死亡百分百有效。

  很明顯,這根本不可能是大教授的研究發現,因為發表研究當天,香港才正式展開新流感疫苗注射計劃,完全沒有以該疫苗預防新流感死亡的經驗。說這未經考驗的新疫苗完全有效,大教授究竟憑甚麼科學理據作「疫苗預防新流感死亡百分百有效」的結論?要不然,這豈不是掛「科學」羊頭,賣「迷信」狗肉 ── 信大教授者得救!

新疫苗有效如何得知?
  事實上,連經驗豐富的季節性流感疫苗,預防死亡成效亦未達百分百。若疫苗與正流行的流感病毒脗合,減低死亡百分之八十,即每百名原本因流感病死的人,八十名注射後倖免於死,另二十名仍大限難逃,已算成效極佳。在流感疫苗的歷史上,從未有過百分百保護的佳績。況且,新流感的北半球第一個冬天高峰期仍未過去,還未到總結新流感疫苗成效之時,大教授又憑甚麼預先為疫苗成效「定性」?

速銷新疫苗
  與此同時,大教授又聲稱新流感導致的病理變化,部分與人類H5N1禽流感相似,用意為何?此番言論是否刻意混淆視聽,令市民以為新流感與人類H5N1禽流感一樣嚴重,因而踴躍接受新流感疫苗,為政府購入三百萬劑疫苗「速銷」?請大教授解釋,每一百人感染,平均有六十人病死的H5N1禽流感,究竟如何跟每一萬人感染,只有2.6人病死的新流感相似?難道大教授認為,少數癌症病人出現不藥而愈的奇蹟,癌症便與同樣不藥而愈的傷風相似?
  作為學術機構一員,大教授發表科研報告,必先通過科研界獨立評審,以確保科學水平,立論有根有據。但請問大教授在發布會上認為「新流感疫苗預防死亡百分百有效」、「新流感病理變化與H5N1禽流感相似」等言論,是否同樣已通過獨立評審?若否,在發表報告時,混雜未經獨立評審的言論同場發放,又是否符合科研倫理?

  大教授以科學為名,真正推銷的,是否不過是迷信 ── 迷信專家、迷信教授、迷信英雄?


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