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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。

撰文:Donna
《醫.藥.人》 第 22 期

想起營養學,你會想起甚麼?廣義來說,會是探討營養的理論知識,營養素的組成、結構,人體利用食物的途徑與代謝過程……,均衡飲食,為病人設計一些具營養價值的食譜;但香港人狹義的理論,營養幾乎就是減肥的代名詞。註冊營養師劉立儀把營養學形容為藝術與科學的結合。科學是說得通的,畢竟食物所含的營養與人體所產生一連串的結合,都可以用科學去解釋。但是--藝術?????好像不能沾上一點邊。

文章回應 (2)

姓名 :   kGmtAKe  4/10/2016 2:00:15 AM
內容 :  
 
姓名 :   邱鳳華  9/14/2011 4:22:23 AM
內容 :   我的女兒七年級13歲152cm33公斤又瘦又小,3個月前已來月經,怎麼吃都吃不胖,請問我要到哪裡找您諮詢,該如何調配營養.
 
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