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撰文:蘇德瑩(香港復康會社區復康網絡註冊社工) 《醫.藥.人》 第 92 期 我經常遇到糖尿病患者問同一個問題:這個可以吃嗎?那個可以吃嗎?它是甜的,怎能吃呀?但轉眼間,他們便吃了三隻雞翼或腸仔煎蛋,又或一個魚柳飽,又或一碟鳳爪、兩件鮮竹卷,一個焗豬排飯、生炒糯米飯、叉雞飯,或臘味煲仔飯等。這些食物他們吃得很安心,只因為食物不是甜的。 |
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撰文:蘇德瑩(香港復康會社區復康網絡註冊社工) 《醫.藥.人》 第 92 期 我經常遇到糖尿病患者問同一個問題:這個可以吃嗎?那個可以吃嗎?它是甜的,怎能吃呀?但轉眼間,他們便吃了三隻雞翼或腸仔煎蛋,又或一個魚柳飽,又或一碟鳳爪、兩件鮮竹卷,一個焗豬排飯、生炒糯米飯、叉雞飯,或臘味煲仔飯等。這些食物他們吃得很安心,只因為食物不是甜的。 |
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