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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。

撰文︰吳劍華(香港醫院藥劑師學會會長)
《醫.藥.人》 第 36 期

司馬遷《史記‧補三皇本紀》「神農氏以赭鞭鞭草木,始嘗百草,始有醫藥」是古代辨藥起始之記載。「藥有酸、鹹、甘、苦、辛五味,又有寒、熱、溫、涼四氣,有毒、無毒,陰乾、曝乾,采造時月,生熟土地所出,真偽新陳,並各有法。藥之不同,性味功能自然各異,不可不察也」,這是《本經》更進一步說明辨藥的重要性。
   

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