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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。

撰文:趙匯芝(源生坊營養師)
《醫.藥.人》 第 94 期

自2008年三聚氰胺事件,很多人都對食物安全提高了注意,最近澳門假蛋事件又使香港人再度關注食物安全。雖然香港食物安全中心公布香港雞蛋的化驗結果,19個雞蛋樣本化驗都全是真正雞蛋,但是,食物造假、摻入化學品、農藥殘留等等問題不輟,消費者對食物的選擇不禁多了一重憂慮。

文章回應 (1)

姓名 :   Thomas  1/13/2018 2:25:23 PM
內容 :   人间正道是沧桑。tac先生不畏强权,曝光香港食物安全潜规则,为坚守良知,捍卫正义付出了惨重代价,期盼社会各界仗义执言,爱心人士伸出援手,一起帮助tac先生走出困境。(tac先生邮箱:enquiry@china.com) *更多图片请透过百度或谷歌搜索“曝光香港食物安全潜规则”
 
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